كيكة شهية جدا جدا

اليوم احضرت لكم طريقة لعمل كيكة شهية جدا ومرة سهلة
وممكن تناولها مع فنجان القهوة
يممممممممممممم لكثر من رائعة

المقادير
ثلاثة ارباع كوب سمن
كوب ونصف سكر
ثلاثة اكواب طحين من اجود الانواع
6 بيضات
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
زبيب
مسحوق الشوكولا(كاكاو)
نصف كوب حليب


الطريقة
يضرب السمن بالمضرب الكهربائي جيدا
يضاف السكر ويستمر بالضرب جيدا
تضاف بيضة بيضة مع الاستمرار بالضرب
تضاف الفانيليا مع اخر بيضة ويضاف الزبيب
يترك المضرب الكهربائي
في الاناء الذي فيه السكر والسمن يضاف الطحين والحليب بالتناوب
بمعنى شوي طيحين ونقلب بالنلعقة الخشبية الى ان يتجانس الخليط
ثم شوي حليب
ويكون المزج بخفة
ومع اخر كمية طحين يضاف البيكنج باودر

في قالب كيك او صنية فرن ندهن بقليل من السمن
ونصب الخليط لكن نبقي على مقدار قليل جدا منه لا نضيفه للصنية
هذا المقدار القليل نخلطه ببودرة الكاكاو جيدا ثم نضعه فوق الخليط في الصنية بشكل خط او بشكل غير متساوي
نهز الصنية قليلا ليتساوى السطح
في فرن متوسط الحرارة نضع الصنية ونتركها حتى ينضج الكيك
واااااااااااااااااااااااااااااو رائع جدا